ทานอาหารเย็นแบบไทย ๆ บนเรือนทรงไทยแบบโบราณ ณ ร้านอาหารสำรับเย็น


" บางครั้งเราก็อยากจะเสพกับบรรยากาศมากกว่าต้องการเสพเพียงรสชาติอาหาร สำรับเย็น ร้านอาหารในแบบบ้านทรงไทย เสิร์ฟบรรยากาศพร้อมอาหารไทย "

ในบทความนี้ จู้จี้จะขออาสาพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับร้านอาหารใกล้ ๆ บ้านของจู้จี้ ย่านเจริญนครนี้เองค่ะ ไม่น่าเชื่อว่าในกรุงเทพยุคนี้ เราจะสามารถพบบ้านทรงไทยแบบโบราณที่ปรับเปลี่ยนให้เป็นร้านอาหาร เสิร์ฟเป็นสำรับในยามเย็นได้ด้วยค่ะ


ทางร้านเป็นเรือนทรงไทย มีบริเวณสำหรับทานข้าว 2 ส่วน คือนอกชานและในเรือนค่ะ ด้านนอกชานโล่ง โปร่ง มีลมพัดเย็นสบาย เป็นโต๊ะไม้สำหรับนั่งได้ทั้ง 2 คน และ 4 คนเลยค่ะ ส่วนในเรือนจะเป็นโต๊ะนั่งแบบนั่งกับพื้น 2 โต๊ะ และเป็นเก้าโต๊ะเล็ก 1 โต๊ะค่ะ ด้านในอากาศจะร้อนกว่าด้านนอกนิดหน่อย แต่ไม่ต้องกังวลเลยนะคะ เพราะทางร้านมีพัดลมให้ทุกจุดค่ะ


ด้านบนประดับด้วยกรอบรูป ส่วนอีกด้านของผนังมีตู้เก็บเครื่องถ้วยชามค่ะ ลักษณะค่อนข้างโบราณ คาดว่าน่าจะเป็นบ้านเรือนที่อยู่อาศัยแล้วนำมาดัดแปลงเป็นร้านอาหารค่ะ



ทางร้านเน้นไปทางอาหารไทยค่ะ ไม่ค่อยมีซีฟู๊ดนะคะ มีเป็นน้องกุ้งตัวน้อยสำหรับเมนูไทยอื่น ๆ ค่ะ ครอบคลุมทั้งแกง ต้ม ยำ ผัด ทอดเลยค่ะ แม้แต่ส้มตำก็มีเหมือนกัน บนโต๊ะอาหารนั้น จะมีป้ายเมนูเล็ก ๆ ถูกเขียนด้วยลายมือน่ารัก ๆ ด้านหนึ่งเป็นเมนูพิเศษของทางร้าน ส่วนอีกด้านหนึ่งเป็นเมนูของหวานค่ะ




อาหารที่จู้จี้สั่งค่อย ๆ ทยอยมาจนครบค่ะ ถูกเสิร์ฟมาในภาชนะที่ต่างกันออกไป ทั้งจานกระเบื้อง, ขวดแก้ว ร้านครีเอทได้น่ารักดีค่ะ ส่วนรสชาติอาหาร จู้จี้ขอเรียงดังนี้นะคะ


ข้าวผัดหมูสับ: อันดับแรกคือข้าวผัดหมูสับค่ะ จู้จี้เป็นคนไม่ชอบทานข้าวเปล่าสักเท่าไหร่ จึงสั่งข้าวผัดมาทานกับอาหารอื่น ๆ ข้าวผัดต่างจากที่อื่นมาก ๆ ค่ะ จุดเด่นเลยคือ ไข่ ที่ผัดมาในข้าวนั้นไม่เละ เป็นก้อนขนาดใหญ่ และไข่เยอะกว่าปกติค่ะ เม็ดข้าวร่วนทานอร่อย ไม่หวานไม่เค็มมากเกินไปค่ะ ทางร้านให้แตงกวามาเยอะมากกกก และก็ให้มะนาว รวมถึงพริกน้ำปลามาด้วยค่ะ แต่ไม่เคยเติมน้ำปลาเพิ่มเลย เพราะรสชาติโดยรวมคือลงตัวอยู่แล้วค่ะ


ต้มยำกุ้งน้ำข้น: ต้มยำกุ้งน้ำข้น มาพร้อมกุ้ง 5 ตัว น้ำแกงที่ข้นถึงใจ พร้อมเครื่องครบครัน รสชาติไม่เผ็ดมาก ออกไปทางเปรี้ยว ๆ ค่ะ ถ้าใครชอบทานเปรี้ยว ๆ ต้องแนะนำเลยค่ะ


ยำไข่ดาว: ไข่ดาวหั่นพอดีคำ คลุกเคล้ากับผักและน้ำยำ เป็นอีกเมนูที่อร่อยมาก ๆ ค่ะ น้ำยำรสชาติเปรี้ยวนำ ไม่หวาน ไม่เค็มเกินไป เผ็ดกำลังดีค่ะ ยกให้เป็นเมนูโปรดของจู้จี้เลยค่ะ


ยำสามทัพ: ตัวนี้ต้องบอกก่อนเลยว่าแนะนำมาก ๆ ค่ะ มีมาด้วยกันทั้งหมด 6 ถ้วย แต่ละถ้วยประกอบไปด้วยปลา, กุ้ง และหมึก โรยหน้าด้วยหอยเจียว คลุกเคล้ากับน้ำยำ แซ่บจี๊ดมาก ๆ เลยค่ะ


กุ้งชุบแป้งทอด: ปิดท้ายด้วยกุ้งชุบแป้งทอด กรอบนอก นุ่มใน เสริฟร้อน ๆ พร้อมกับผักชุบแป้งทอดค่ะ จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ อร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว

ค่าใช้จ่าย


N/A


ข้อมูลเพิ่มเติม


ร้านสำรับเย็น

พิกัด สำรับเย็น ซอยเจริญนคร 40 ถนนเจริญนคร แขวงบาลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพ

ร้านเปิด 17:00 - 22:00 น.

Facebook คลิก

ถ้าเย็นนี้ยังไม่รู้จะไปทานข้าวที่ไหน มาสำรับเย็นสิคะ

©2020 by Joojee Journal Journey. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now